Dans la région Languedoc-Roussillon la population a atteint 3 227 433 habitants en 2010.

Depuis 10 ans, le nombre de résidents de la région croît de 1.3 % par an, soit un afflux d'habitants actuellement proche de 33 000 personnes par an.

On comptait 1.41 millions d'habitants en 1851 et 1.71 millions en 1968.